نياز سيستم بدن انسان به انواع ويتامين‌ها حقيقتي انكارناپذير است ولي در اين ميان برخي از ويتامين‌ها نسبت به انواع ديگر داراي خواص و مزاياي بيشتري هستند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از ایرنا ،  ويتامين سي “‪ ” C‬يكي از ويتامين‌هاي مورد نياز بدن است كه در درمان بسياري از بيماري‌ها نقش موثري دارد اين در حالي است كه بدن قادر به ذخيره اين ويتامين نيست .

بنابراين براي حفظ سلامتي بايد به طور مرتب روزانه به ميزان كافي از اين ويتامين استفاده شود.

ويتامين سي براي رشد و ترميم بافت‌ها در همه قسمت‌هاي بدن و براي تشكيل كلاژن (كه يك پروتئين مهم درتشكيل پوست، بافت ترميم يافته، تاندون،رباط ها و عروق خوني است ) لازم است.

همچنين بدن براي ترميم زخم و غضروف نياز به ميزان زيادي ويتامين سي دارد.

ميزان زيادي ويتامين سي در طي هر نوع پديده ترميمي در بدن، شامل يك سرماخوردگي، عفونت، ييماري، صدمه يا جراحي مورد نياز است كه در اين موارد فرد نياز بيشتري به اين ويتامين دارد.

ويتامين سي همچنين به كاهش آسيب بدن ناشي از مواد شيميايي سمي و آلوده كننده‌هايي نظير داروها و دود سيگار كمك مي‌كند.

دكتر” پريسا ترابي” كارشناس تغذيه در مورد ويتامين سي و مزاياي آن گفت : تحقيقات نشان مي‌دهد كه ويتامين سي در جلوگيري از سرطان موثر و براي تقويت سيستم ايمني بدن ضروري است.

وي با اشاره به اين كه مصرف اين ويتامين به نگهداري ديد خوب همزمان با افزايش سن كمك مي‌كند ، افزود: كمك به جلوگيري از آب مرواريد، افزايش كلسترول خوب (‪ ،(HDL‬كاهش خطر بيماري قلبي و كاهش فشارخون مفيد در درمان آلرژي از فوايد استفاده از اين ويتامين است .

اين كارشناس همچنين مقابله با اسپاسم ناشي ازآسم، نگهداري سلامت عروق خوني، كمك به تقويت باروري مرد، تقويت بدن در مقابل مشكلات و عوارض درازمدت ديابت را از ديگر فوايد مصرف ويتامين سي اعلام كرد.

ترابي افزود: اگر فردي فرآورده‌هاي گوشتي مانند سوسيس و هات داگ زياد استفاده مي‌كند بايد بداند كه ويتامين سي مانع از تشكيل”نيتروزآمين” كه يك عامل ايجاد سرطان است، مي‌شود.

وي توصيه كرد بنابراين اين افراد به همراه مصرف فرآورده‌هاي گوشتي از مكمل‌هاي ويتامين سي نيز استفاده كنند.

اين كارشناس تغذيه با اشاره به اين كه ويتامين سي در بسياري ازميوه‌ها و سبزي‌ها وجود دارد، گفت: مواد غذايي كه غني از ويتامين سي هستند شامل آب پرتقال، فلفل سبز، هندوانه، خربزه، گريب فروت، گرمك، توت فرنگي، انبه، گل كلم، آب گوجه فرنگي، كلم فندقي، گل كلم و كاهو است.

ترابي پيشنهاد داد افراد مي‌توانند قرص‌هاي ‪ ۲۵‬ميلي گرمي تا ‪ ۱۰۰‬گرمي مكمل‌هاي ويتامين سي را نيز استفاده كنند.

به گفته وي،بهترين روش مصرف مكمل‌هاي اين ويتامين همراه با غذا دو تا سه بار در روز با ميزان روزانه ‪ ۶۰‬ميلي گرم براي بزرگسالان، ‪ ۷۰‬ميلي گرم براي زنان باردار، ‪ ۹۵‬ميلي گرم براي زنان شيرده، ‪ ۱۰۰‬ميلي گرم براي افراد سيگاري و‪ ۴۰‬ميلي‌گرم براي جوانان است.

اين كارشناس تاكيد كرد كه ويتامين سي سم نيست و مصرف زياد آن (بيشتر از ‪ ۲۰۰۰‬ميلي گرم روزانه) باعث اسهال ، نفخ و آشفتگي معده مي‌شود.

وي همچنين توصيه كرد كه افراد مبتلا به بيماري‌هاي كليوي قبل از مصرف ويتامين سي با پزشك مشورت كنند.