محققان آنتي اكسيداني را يافته اند كه از طريق مقابله با شكسته شدن فيبر هاي كلاژن در پوست روند پير شدن آن را به تاخير مي اندازد.


به گفته محققان يكي از مشكلات آنتي اكسيدان هاي موجود تجاري كه براي به تاخير انداختن پيري پوست مورد استفاده قرار مي گيرند اين است كه به سرعت اكسيده شده و بنابراين قدرت اثر آنها با گذشت زمان كاهش مي يابد. آنتي اكسيدان مورد نظر در اين تحقيق كه نام منبع گياهي آن فاش نشده در درجه حرارت هاي زياد پديدار است ، در آب قابل حل بوده به سادگي اكسيده نمي شود و بنابراين با گذشت زمان از بين نمي رود. ميزان آب زياد راديكال هاي آزاد ناشي از افزايش سن يا اشعه ماوراء بنفش خورشيد باعث شكسته شدن كلاژن و فيبرهاي الاستين پوست و ايجاد چين و چروك مي شود.